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中高考来临 海参成膳食主角

中高考来临 海参成膳食主角

新闻类型:家有高考生   发布时间:2012/5/11 10:07:51   发布人:简单

距离高考已不到一个月,考生们在最后的冲刺阶段,每天备战到深夜,复习各学科的复习资料。而考生家长们在复习上不能直接帮上忙,只能在营养膳食上下功夫,从而保证好考生们的日常营养补充,而其中有一个食材海参由于可以补充脑黄金DHA因而深受家长们垂青,在考前这段时间成为考生的膳食主角。

考前冲刺营养补充是关键

考前冲刺阶段对于大脑能量消耗非常大,对氧、蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素C等营养素的需求也比平时增多,同时由于情绪紧张和压力的增加,考生会面临着生理和心理上双重压力,家长们不仅要注意多与考生交流,缓解其心理上的压力,另外还要保证考生们的营养补充。在合理的日常搭配饮食外,还要多增加点营养滋补品加以补充。那考前冲刺选择什么滋补搭配日常饮食会效果更好呢?营养专家建议每天早晨搭配一只海参。

施女士家住天津河东区,女儿还有一个月就要高考了,每天复习到晚上12点才睡觉,而第二天又要早起,因此施女士十分注重女儿日常饮食上的营养搭配,在2月的一次家长会上,施女士通过与众多考生家长们交流得知,很多考生家长在考前都会额外增加一种不变的食材,那就是每天早晨一只海参。因此从二月份开始,施女士便也坚持每天给女儿准备一只海参,施女士表示,自己买的海参是宫品海参,当时店里的工作人员不仅向自己详细讲解了如何发泡海参,而且还送给了自己一份海参食用宝典,里面关于海参的做法十分详细,自己现在正是按照里面的方法操作,孩子很喜欢,这几个月坚持下来,感觉精神要比以前好多了的。

天津南开区的汪女士的公婆是威海人,二老都有会吃海参的习惯,现在虽然已70多岁的了,但身体非常的健康,也很少感冒。而她孩子今年正在上高三,在二老的建议下,孩子也每天坚持食用一只海参,进入高三后用脑量虽然增加了不少,但看孩子的学习状态还是和往常的一样,一点没有吃力的感觉。

海参有何营养价值对考生是否有作用?

在北京、天津、上海等一些大城市,市民对海参的认知度比较高,中老年滋补养生都会选择海参作为滋补食材。现在越来越多考生也加入了吃海参的队伍,吃海参对考生们是否有作用,海参究竟有何营养价值?小编带着这些疑问咨询了海参资讯网的相关专家。

专家介绍,海参的营养价值同其他滋补品相比确实比较高,海参属于高蛋白、低糖、低脂肪滋补品,含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,长期食用对提高人体免疫力的作用较大。

而对于考生吃海参是否有用,该专家则表示,考前考生适量进补些海参,对提高考生免疫力和改善考生的精神状态还是有一定的功效的,同时对提高记忆力也有一定的帮助,这主要是因为海参含有一定的DHA,俗称脑黄金,而DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分。

海参营养价值高,坚持合理搭配方显功效

海参营养价值虽然高,但考生家长们需要合理膳食搭配好才方显效果,并且要贵在坚持。像有些家长每天过多的让考生食用海参,这样是不对的。相关营养专家建议:由于考生基本都处于青春发育期,身体体质较好,不需要过多进补海参,1天或2天一只均可,而且在主餐上面也要注意平衡饮食,做到粗细搭配、干稀搭配、主副食品搭配、荤素搭配、菜的颜色搭配。夏天切忌过于油腻、过于辛辣的食物,尤其是考前,清淡一些没有坏处,这样对考生才能起到最佳的效果。

 

 

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